Artikel mit dem Tag "Ernährung"



Backstube · 18. April 2019
Der Countdown der Fastenzeit läuft. Bald heißt es wieder nach Herzenslust schlemmern. In meinem neuesten Artikel verrat ich euch was es mit dem Traditionsgebäck Osterbrot auf sich hat und natürlich gibt es ein Rezept.

Frühstück · 07. April 2019
Das Frühstücksthema kam in der letzten Zeit ein wenig zu kurz auf meinem Blog! Das muss sich ändern, deshalb hab ich heute ein leckeres Waffelrezept aus Süßkartoffeln für euch vorbereitet. Waffeln habe ich schon als Kind gerne gegessen! Am liebsten in der Weihnachtszeit mit Puderzucker. Im Moment bereite ich meine Kochkurse für die Volkshochschulen vor. Natürlich probiere ich hier immer, gerne etwas neues aus. Waffeln sind für mich wie Panecakes bei den Amerikanern echte...

Low Carb · 20. März 2019
Mein erster Gedanke an Low Carb war oft "adieu" Pizza und Pasta! An einem kalten Januarwochenende hab ich in ein paar Kochbüchern gestöbert und im Netz etliche Ernährungsseiten unsicher gemacht. Bei meiner Recherche bin ich immer wieder auf Blumenkohl gestoßen und war erstaunt wie vielseitig die Röschen einsetzbar sind. Pizzaboden, Teigfladen oder als Gemüseeinlage in Gebäck - es war noch nie so einfach Kohlenhydrate zu sparen und dabei auf nichts zu verzichten!

Frühstück · 05. März 2019
Chia Samen ist seit vielen Jahren das Superfood schlecht hin! Wie ich finde auch zurecht. Was macht Chia besonders und welche Inhaltsstoffe zeichnen ihn aus? Diese Fragen klären wir und natürlich wartet ein neues Rezept auf Dich!

Backstube · 14. Februar 2019
Möchtest du für Valentinstag einen Kuchen backen der ohne Industriezucker auskommt? Dann ist dieses Rezept genau richtig! Die süße kommt hier ganz natürlich von reifen Früchten.

Feierabendküche · 03. Februar 2019
Der Countdown zum SuperBowl 53 läuft. Die New England Patriots und die Los Angeles Rams geben sich heute Nacht 00.30 Deutscher Zeit im Mercedes Benz Stadium in Atlanta die Ehre. Die Vorbereitungen zum Kickoff laufen und wir möchten euch noch einige verrückte Fakten mit auf dem Weg geben. 4000 t Popcorn, 14.000 t Chips, 1,3 Milliarden Chicken Wings, 3,6 Millionen Kilo Guacamole und 120 Millionen Liter Bier werden in Amerika konsumiert. Ist das nicht der absolute Wahnsinn? Seit ihr auch schon...

Ernährung · 02. Februar 2019
In meinem neuesten Artikel dreht sich alles um die Superfoodtrends 2019! Was sind Superfoods? Gibt es auch welche in unserer Region? Diese und noch weitere Antworten findest du hier.