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Entspannung - Ernährungstipps - Seminare - leckere Rezepte

FOODlie ist dein Food & Relax Blog zum anfassen!

 

Werde ein Teil davon und begleite mich auf meiner Reise!

 


Neu! Aktuell sind noch Seminarplätze über die VHS Stadt Haßfurt und VHS Haßfurt Landkreis verfügbar. 


Frohe Ostern! Happy Easter! buona pasqua!


 Backstube · 18. April 2019

 

Osterbrot

Der Countdown der Fastenzeit läuft. Bald heißt es wieder nach Herzenslust schlemmern. In meinem neuesten Artikel verrat ich euch was es mit dem Traditionsgebäck Osterbrot auf sich hat und natürlich gibt es ein Rezept.

 

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Feierabendküche · 17. April 2019

 

Lachssteak mit Spargelrisotto

Sucht ihr noch ein Idee für Ostersonntag? In meinem neuesten Blogartikel stelle ich euch meinen Vorschlag für euer Ostergericht vor. Wie wäre es mit einem zarten Lachssteak? Dazu Spargelrisotto und ein Proseccoschaumsößchen.

 

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BACKSTUBE · 16. April 2019

 

Osterhasen

Bei Foodlie sind die Osterhasen los! Ostern ist für mich wie Weihnachten ein perfekter Anlass um Plätzchen zu backen! Gibt es bei euch auch typisches Traditionsgebäck wie Osterlamm oder Osterbrot? In der K-Woche läuft bei meiner Mama der Backofen auf Hochtouren. Es duftet nach ofenfrischen Osterbrot und goldgelbe Mürbeteighasen hoppeln vom Backblech direkt in meinen Mund.

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Osterbrunch Ideen

Ostern ist immer ein wundervoller Anlass für einen gemütlichen Osterbrunch mit den Liebsten! In den nächsten zwei Wochen möchte ich euch verschiedene Rezeptideen vorstellen.  

 

FRÜHSTÜCK · 13. April 2019

 

Ofenpfannkuchen

Was war eure Leibspeise in der Kindheit? Mein absolutes Highlight - Pfannkuchen. Am liebst mit ganz viel Nutella oder Zucker. Habt ihr dazu auch noch den Geruch oder die Szenen im Kopf in denen Mama oder Oma am Herd stand und einen Pfannkuchen nach dem anderen für die Familie gebacken hat? Von den übrigen Pfannkuchen aßen wir meist am nächsten Tag eine Pfannkuchensuppe. Das sind echte Kindheitserinnerungen! Um den beliebten Kindheitsklassiker geht es heute in meinem neuesten...

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Pesto und Aufstriche · 10. April 2019

 

Erdbeer-Basilikumbutter

Wer sagt eigentlich das Butter immer nur mit Salz oder frischen Kräutern verfeinert werden kann? Wie wäre es mit einer pinken, feinfruchtigen Erdbeerbutter? Alles was ihr dazu braucht - ein paar Erdbeeren, Butter und einen Mixer!

 

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FRÜHSTÜCK · 09. April 2019

 

Gefüllte mini Quarkhörnchen

Ostern ist immer ein wundervoller Anlass für einen gemütlichen Brunch mit den Liebsten! Meine Teilnehmer vom Kurs "kreative Frühstücksideen" haben sich bereits, live ein paar Inspirationen für Ihren Osterbrunch geholt.  Sehr erstaunt waren alle wie schnell und einfach Hörnchen selber gemacht sind. Aus Quark und ganz ohne Butter...

 

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FRÜHSTÜCK · 07. April 2019

 

Süßkartoffelwaffeln

Das Frühstücksthema kam in der letzten Zeit ein wenig zu kurz auf meinem Blog! Das muss sich ändern, deshalb hab ich heute ein leckeres Waffelrezept aus Süßkartoffeln für euch vorbereitet. Waffeln habe ich schon als Kind gerne gegessen! Am liebsten in der Weihnachtszeit mit Puderzucker. Im Moment bereite ich meine Kochkurse für die Volkshochschulen vor. Natürlich probiere ich hier immer, gerne etwas neues aus. Waffeln sind für mich wie Panecakes bei den Amerikanern echte...

 

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Entspannung

 ENTSPANNUNG · 10. Dezember 2018

 

Entspannung zwischen Alltag und Job 

Immer auf Abruf und das Handy griffbereit, Mittagspause am Schreibtisch zwischen zwei Meetings – das sind nur ein paar Beispiele von vielen! In einer immer schneller werdenden Welt ist Entspannung im Alltag für viele von uns ein Fremdwort geworden.

 

In meinem neuesten Blogbeitrag zeige ich euch ein paar einfache Entspannungsübungen für jede Gelegenheit.

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FOODlie´s Feierabendküche...

Ein langer, viel zu stressiger Arbeitstag neigt sich dem Ende. Endlich Feierabend! Zu Hause wartet dann noch Hausarbeit und die liebe Wäsche auf uns. Ach ja dann wäre da noch das Kochen..... 

 

Unter meiner Rubrik "Feierabendküche" stelle ich euch neue "Foodpirationen" zur Verfügung. Ich zeige euch die gesunde Seite von "Fastfood".


 

FEIERABENDKÜCHE · 01. Dezember 2018

 

Winterlicher Rosenkohl

Woran merkt man sofort das Winterzeit ist? Ja ihr habt recht - am kalten Wetter und das es am Abend früher dunkel wird! Aber für uns Foodie´s heißt Winterzeit auch das, dass Angebot an heimischen Obst- und Gemüse zurück geht. Wisst ihr was zur kalten Jahreszeit Saison hat?

 

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